dissabte, 10 de setembre de 2011

FRUITS DE TARDOR



Els magraners estan formossísims en aquesta época. Ja penjen quasi madures les magranes, aquests fruits màgics que recorden una corona. De fet, sempre s´ha relacionat la magrana amb la reialesa, de manera que aquest fruit apareix en molts escuts heràldics.

A més, quan són madures, s´obren, de manera que ens anuncien que ja són al seu punt. I llavors ens ofereixen els seus robins, guardats dins el cofre, tresor de substàncies protectores de la pròstata i el tracte urinari.

Delicioses preparades també amb plats com conill i perdius, com a postre amb moscatell...però agafades del magraner i mejades al mig de la muntanya...plaer de reis i reines.